Ollis Grillabenteuer: Feta trifft Gewürze Variante 2

Montag, 19. Juni 2017

Feta trifft Gewürze Variante 2

Heute haben wir mal eine Variante mit einer selbstgemischten Gewürzmischung, deswegen auch Variante 2.
Wer Interesse an der 1 Variante mit der gekauften Mischung hat klick hier.

Zutaten für die Gewürzmischung

3 El getrocknete Tomaten
2 El Zwiebeln
11/2 El Knoblauchflocken
11/2 El Basilikum
2 El Oregano
1 El Petersilie
1 El Thymian
11/2 El Pfeffer
1/2 El Chiliflocken

Zutaten für den Feta
2 Stücke Feta
2-3 Tl von der Mischung
etwas Olivenöl

Zubereitung

Den Feta leicht mit Öl bestreichen und gut mit der Gewürzmischung bestreuen. Dann min 20 min ruhen lassen. In einer Edelstahl-Vierkantform
auf dem Grill indirekt oder im Ofen ca.10- 15 min bei 180 Grad backen. Ich sage nur es ist ein Genuss.

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